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Fête des cuisinières en Guadeloupe

Fête des cuisinères en Guadeloupe 2010, évenement du patrimoine culturel guadeloupéen


Rédigé le Samedi 31 Juillet 2010 à 10:53 commentaire(s)
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La Guadeloupe célèbre ses cuisinières par une journée festive à leurs honneurs. En 2010, la fête des cuisinières en Guadeloupe aura lieu le 7 août à Pointe à Pitre. Touristes, amoureux d'évenements, les festivités commencent des 10h à la cathédrale Saint Pierre et Saint Paul par une messe d'inauguration de la fête des cuisinières guadeloupéennes, un véritable festival en Guadeloupe va commencer


Histoire de la fête des cuisinières en Guadeloupe

Fête cuisinières Guadeloupe
Fête cuisinières Guadeloupe

Fete cuisinières Guadeloupe

  1. La fête des cuisinières en guadeloupe a ses codes
  2. Tarifs du déjeûner de la fête des cuisinières Guadeloupe 2010
  3. La fête des cuisinière en Guadeloupe : un évenement du patrimoine culturel
  4. Programmes de la fête des cuisinières en Guadeloupe
  5. La fête des cuisinières en Guadeloupe, une rencontre...
  6. Vidéo fête des cuisinières en Guadeloupe
  7. Se rendre à la fête des cuisinières de Guadeloupe

  • La Guadeloupe est une région où les mutuelles se sont énormement développées, la fête des cuisinières est née de l'une d'elle, en effet, en 1916, un groupe de femmes guadeloupéennes veulent s'assurer la possibilité de s'offrir de dignes funérailles et forme la première "cuistot mutuel" de l' ile.

    Ce regroupement, les cuisinières, a existé jusqu'à la dissolution de toutes les petites mutuelles de Guadeloupe en 2000, les cuisinières de Guadeloupe elles existent toujours et rien n'a changé de leurs traditions, aujourd'hui c'est de leur célébration dont nous allons parler : la fête des cuisinières en Guadeloupe

    Fête cuisinières Guadeloupe défilé
    Fête cuisinières Guadeloupe défilé

    La fête des cuisinières en guadeloupe a ses codes

    Les cuisinières de Guadeloupe depuis 2000, continuent leurs célébrations, elles interviennent à l'occasion de fêtes ou d'enterrements mais sont surtout visible lorsqu'elles préparent leurs propre fête, la fête des cuisinières de Guadeloupe.

    Elles ont choisis Saint Laurent comme saint patron dont les initiales sont brodées sur chaque tablier de cuisiières, la date de célébration de la fête des cuisinières en Guadeloupe dans l' agenda de Guadeloupe est donc choisi le samedi le plus proche du jour de la célébration du Saint patron, en 2010 Saint Laurent se fêtant le 10 août, c'est le 7 qu'aura lieu la fête de la cuisinière en 2010

    Chaque cuisinière porte les symboles de son saint patron, un poisson et un grill avec des couleurs brodées differentes pour les enterrements.

    Les cuisinières sont invariablements chargées de paniers de fruits et légumes locaux de Guadeloupe et de petits rubans chatoyants sur tous les ustensiles de cuisine.

    Des cloches sont utilisées pour annoncer la venue du cortège pour les fêtes et enterrements mais la Présidente possède la cloque qui est la seule à donner des ordres pour calmer les excès de fête ou au contraire raviver la flamme quand l'ambiance est trop mollassonne

    Tarifs du déjeûner de la fête des cuisinières Guadeloupe 2010

    Les cuisinières de Guadeloupe portent bien leurs noms et sont là surtout pour cuisiner et vous vous imaginez bien que le jour de leur fête , le repas est péparé dans les règles de l'art, selon des recettes de Guadeloupe authentiques en savoir faire secretement gardé c'est toute leur réputation qui est en jeu ce jour là, elles s'occupent donc de tout le déjeuner que vous pourrez déguster pour 40 euros par personnes (15 euros pour les enfants)

    Réservations : 0590 84 57 15 - 0690 73 07 94

    Fête des cuisinières en Guadeloupe

    La fête des cuisinière en Guadeloupe : un évenement du patrimoine culturel

    Depuis + de 90 ans qu'elle existe, la fête des cuisinières en Guadeloupe n'est pas juste un repas champêtre mais un véritable évenement du patrimoine culturel guadeloupéen, une occasion unique de déguster des mets locaux préparé avec des recettes de guadeloupe ancestrales par des cuisinières ambassadrices de la cuisine créole typiquement locale.

    L'organisation, la tradition, les couleurs chatoyantes et les robes madras cachent de véritables cuisinières au sommet de leur art, c'est beaucoup plus que de participer à un repas champêtre que de se rendre à la fête des cuisinières

    Programmes de la fête des cuisinières en Guadeloupe


    • 10 h 00 : Messe à la cathédrale Saint Pierre et Saint Paul
    • défilé dans les rue de Pointe à pitre vers la Basilique Saint Pierre
    • 12h30 : déjeuner préparé par les cuisinières aux sons et rythmes des musiques traditionnelles guadeloupéennes à l'école Amédée Fengarol rue Schoelcher
    • Bal des cuisinières

    Repas de dejeuner à la fête des cuisinières en Guadeloupe
    Repas de dejeuner à la fête des cuisinières en Guadeloupe

    La fête des cuisinières en Guadeloupe, une rencontre...

    La fête des cuisinières en Guadeloupe est un évenement de la Guadeloupe et un point de rencontre des peuples, les touristes et les locaux, baignés dans un univers gastronomique authentiquement créole et berçé aux doux sons de la musique locale. La traditions ici est partout, dans les plats créoles cuisinés, les produits guadeloupéens utilisés et les recettes de Guadeloupe ancestrales, dans l' habillement des cuisinières, leurs robes madras ou leurs coiffes créoles aux noeuds évocateurs, dans la musique locale avec gwo ka et biguine, dans la procession et l'histoire de cette association qui font de la fête de la cuisinière en Guadeloupe beaucoup plus qu'un déjeuner, un véritable concentré de Guadeloupe à découvrir absolument

    Vidéo fête des cuisinières en Guadeloupe


    Se rendre à la fête des cuisinières de Guadeloupe



    sébastien sabattini