Guadeloupe, crabes de terre

Le crabe de terre appelé aussi crabe blanc, (cardisoma guanhumi), est en voie de disparition en Guadeloupe. Les guadeloupéens le mange à toutes les sauces, en particulier à Paques. Il y a également, que les espaces qui lui étaient familiers, disparaissent à leur tour. Les nouvelles constructions, les décharges qui fleurissent ici et là, ne permettent plus au crabe blanc de se reproduire efficacement, d'autant qu'ils doivent se retrouver dans l'eau pour se reproduire! Pour se reproduire correctement, les crabes de terre, creusent des tunnels sous un sol facile à creuser et de l'eau juste en dessous, ce qui devient de plus en plus difficile pour eux de trouver l'habitat adéquat!