Parmi les produits remarquables de la distillerie, à noter « le cœur de chauffe », un rhum blanc apprécié des connaisseurs. Mais aussi les rhums vieux REIMONENQ dont la « Cuvée Prestige », la « Réserve Spéciale », fameux dans la Caraïbe et au-delà.
En plus des appareils anciens propres au cycle de fabrication et un film (en 5 langues, le français, l’anglais, l’espagnol, l’italien et l’allemand) montrant le détail des opérations de la coupe de la canne au produit fini, au milieu d’un parc parfaitement entretenu et non loin de la distillerie, le bâtiment du Musée - qui s’étend sur deux niveaux et recouvre une surface de 500 m2- présente tout un ensemble d’objets artisanaux dont voici un bref aperçu : collection de machettes ayant servi à la coupe de la canne dans divers pays ; la sucrote (fabrication du sucre) ; moulins (à bêtes, à vent, à vapeur) ; matériel et vêtements de l’époque en usage au « temps de l’antan » ; ensemble de graines d’arbres locaux et leur usage en artisanat. Enfin, dans un souci de mieux intéresser les visiteurs, un ensemble (unique dans la Caraïbe) de quelque 180 cartons contenant des milliers de superbes insectes, de toutes tailles et coloris, rassemblés par un Entomologiste averti. Pour finir, et eu égard à l’importance des voiliers et autres bâtiments à rames (ou à vapeur !), une collection de splendides maquettes en bois construites à l’échelle et montrant, en une quarantaine d’exemplaires, différents modèles en usage aux époques révolues.
