Atout Guadeloupe - Guide vacances Guadeloupe
AtoutGuadeloupe : Atout Guadeloupe | Plonger avec des lentilles: Plonger avec des lentilles : Peut-on... https://t.co/8DKzw7fVmU https://t.co/eFsaArgp09

Guide de Guadeloupe


Cuisine de Guadeloupe


Rédigé le Dimanche 7 Février 2010 à 08:21 | 0 commentaire(s)
Lu 3369 fois


cuisine guadeloupe
cuisine guadeloupe
Variée, riche en saveurs, la cuisine guadeloupéenne reflète étonnament le passé historique des Îles. Chaque composante ethnique a su apporter au fur et à mesure sa touche personnelle. Aujourd'hui, c'est l'une des meilleures de la Caraibe. On déguste cette cuisine dans de nombreux petits restaurants pittoresques disséminés sur toutes les Îles. La cuisine créole fait largement appel aux produits de la mer: poissons, crustacés, mollusques. Les viandes et le poulet sont également apprêtés de multiples façons. C'est dans l'assaisonnement, le mélange des herbes, des épices et aromates, savament et subtilement dosés, qu'il faut trouver le secret de cet art qui confère ainsi au plat tout son bouquet

Découvrez nos recettes de Guadeloupe


sébastien sabattini